ゆず胡椒と発酵食品がアクセントの身も心も温まる和風クリームパスタ。

秋冬に食べたくなるクリーム系で勝負。上州地鶏のもも肉は、しっかりと下ごしらえを施し、じっくり煮込むことでほろほろ食感に。
クリーミーなソースとも程よく絡まります。しめじやエリンギなどの秋の味覚は、醤油とバターでソテー。焦がしを加えることで、漂う芳醇な香りが食欲をそそります。

チーズ、味噌、醤油といった発酵食品のコンビネーションに、味の決め手となるのは、青唐辛子のピリ辛が刺激的なゆず胡椒。
刻んだゆずやバジルのフレッシュな爽やかさも香る大人のパスタです。

「コンテストだからこそ、お客さんの記憶にも残るものを」というシェフの想いが詰まった一皿に仕上がっています。

半世紀近く群馬のパスタ文化を支えてきた老舗イタリアンで、2024年7月にリニューアルオープンオープン。

明るくカジュアルな雰囲気の店内で、ファミリーでの利用やママ友会など普段使いができます。
手作りにこだわったオーソドックスなメニューを常時多種類揃え、私たちの胃袋を満たしてくれます。

クリームパスタや店舗ごとにじっくり煮込んだボロネーゼをはじめ、「ローマ法王風」は富岡本店の創業時から老若男女幅広い年齢層から愛されている一品。材料と配合にこだわり生地作りから力を入れているピザは、職人が石窯で焼き上げ、表面がパリっと中はもっちりで思わず笑みがこぼれる美味しさ。

お一人様からファミリーまで気取らず寛げるレストランで、大人も子供も笑顔にしてくれる、まさに地域に欠かせない存在です。